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att. 旅遊 - 愛知/名古屋
att.JAPAN Issue 58, December 2011

愛知/名古屋


在悠久歷史的薰陶之下琢磨出高水準技術的愛知是持續領先世界潮流的製造業一大據點,也是豐田汽車及索尼等淵源之地。這裡有日本三大都市之一,也是東海地區中心的名古屋,擁有優越的產業力、經濟力及文化力。這裡還是在戰國時代帶領日本走向統一之路的織田信長、豊臣秀吉及德川家康等武將有深厚關係的地區。

 

名古屋

名古屋市在江戶時代(1603-1867)為德川御三家所在之地而繁榮起來的,而在近代以後則是以工業為中心,加上雄厚的經濟力所建立的基礎而發展至今的產業都市。現在的名古屋的街道是400年前德川家康為了造城而開始進行整備的。位於江戶及京都、大阪之間,自古以來為交通要衝的名古屋,飽受肥沃的濃尾平野及豐盛的海產之惠的伊勢灣及從木曾川上游所供給的優質木材資源等為背景,從建城起就擁有蓬勃發展的可能性。動用德川家豐富的資金所蓋的名古屋城的本丸御殿被譽為近世城郭御殿的最高傑作,現在復原計畫正在進行當中。各行各業的師傅聚集於此互相切磋較勁彼此的技術。從日式時鐘的製造技術演變運用於傀儡人偶的製作,更進一步地應用在近代產業上。

名古屋的來自有身分地位的家族或富家千金,母女倆到百貨公司逛街購物,身上配戴著高級名牌的女性又被稱為名古屋孃,在時尚打扮方面華麗而保守為其特徵。名古屋的地下街也很有名。於1957年開幕,與名古屋車站相連結的「Sun Road」是戰後全國第一個正式啟用的地下街。除了名古屋車站以外,在榮及上前津等地都有遼闊的地下街。

 

名古屋的新景點

從2010年到2011年間就誕生了兩個有名的新景點。

擁有內徑35公尺的世界最大型天文台的名古屋市科學館,由解說員親自解說也深受遊客好評,連著好幾天等著入場的遊客大排長龍,是個很受歡迎的設施。在零下30度的超低溫空間中觀察極光影像及觀察放電實驗等也很值得一看。還可以觀察高達8公尺的人工龍捲風等,充滿娛樂性又非常有趣的科學館。

磁浮與鐵道館是間透過超電導磁浮列車及新幹線等39輛的實際車身的展示來介紹「進步的高速鐵道技術」的設施。精緻地重現了東海道新幹線沿線等的風景的立體模型令人嘆為觀止。能體驗駕駛樂趣的模擬遊戲機(需抽選/須付費)不論大人小孩都喜歡。還可以租借外文語音嚮導隨身機(須付費)。

 

景點
 名古屋車站周邊


名古屋的2大繁華鬧區其中之一就是名古屋的玄關口-名古屋車站。在站前有著世界高級名牌精品店雲集的MIDLAND SQUARE及位於JR名古屋站樓上的JR中央雙塔大樓等,超高層大樓櫛比鱗次。

欲前往Noritake的森林從名古屋站搭地下鐵也能到,不過觀光客要前往的話,還是搭Meguru巴士會比較方便。Meguru巴士是巡訪名古屋市內的主要觀光地的觀光周遊巴士,也有可自由上下車的一日券。在Noritake的森林的手工藝中心能參觀西洋餐具商「Noritake」的骨瓷製造工程。此外,還有被稱為「Old Noritake」的初期製品及嚴選200個從1904年創立至今所精製的晚餐盤的博物館、商店及餐廳等。

在附近還有豐田技術博物館產業技術紀念館以展覽及實際模擬方式介紹與豐田集團所合作的纖維機械及汽車生產技術的變遷等。

 名古屋城/德川

搭乘地下鐵或Meguru巴士前往名古屋城。名古屋城是德川家康所建立起的尾張德川家(德川御三家之一)的居城。以德川家雄後強大的力量為背景所建設的。屋頂一對金鯱的天守閣為1959年重建的。然後再搭Meguru巴士前往德川美術館。德川美術館收藏了相傳至尾張德川家的大名道具一萬數千件。有國寶的源氏物語繪卷及刀劍等。在每年三月還舉行尾張德川家的雛人形特別展。德川園是景色優美的大名庭園,還可以一邊眺望欣賞庭園美景一邊用餐。

 伏見/榮/大須

從名古屋站坐地下鐵只要一站就到伏見。在伏見有座名古屋市科學館。再搭一站就到了榮。榮與名古屋車站周邊齊名,同為名古屋的中心鬧區,可在百貨公司及地下街享受逛街購物及美食用餐樂趣。綠洲21是一座立體型公園,聚大的玻璃大屋頂好像浮在空中一樣。從高達180公尺,建立於1954年的日本第一座集約電波塔-名古屋電視塔上可將名古屋街景一覽無遺。大須是以大須觀音的廟口而繁榮的充滿下町風情的商店街。有著各種年輕族群所喜愛的二手衣店及生活雜貨商店、電腦用品專賣店等,充滿了新舊混合的特殊氣氛,也很受外國人喜愛的地方。

 熱田/名古屋港

搭地下鐵名城線從榮站前往神宮西站。有歷史的熱田神宮廣大的境內有著樹齡高達千年的樟樹森林及國寶的寶物殿。被譽為僅次於伊勢的神宮的大宮,奉納著三種神器之一的草薙神劍。在附近還有一些老字號的日式點心屋及餐館。再搭地下鐵名城線、名港線前往名古屋港站。在名古屋港水族館能看到訓練虎鯨的情景及海豚表演秀。要前往磁浮與鐵道館要從名古屋站搭Aonami線在金城埠頭站下車。

 

犬山


搭乘名鐵犬山線特急列車從名古屋站只要大約25分就到了犬山站。聳立於俯瞰木曾川的高台位置的犬山城是在1537年所築城的。現存的天守閣為日本最古老,與松本城(長野縣)、彥根城(滋賀縣)、姬路城(兵庫縣)並名為國寶四城之一。在犬山的古老城下町街道上散步漫遊也別有一番風趣。夏天在木曾川有著鵜飼捕魚秀。博物館明治村是個移建了以明治時代(1868-1912)為中心的建築物並加以保存的野外博物館。過去知名作家-森鷗外及夏目漱石等人曾住過的房子及美國建築大師法蘭克.洛伊.萊特所設計的帝國大飯店中央玄關等許多值得一看的景點。

 

知多半島


受惠於美麗的海洋及豐富的海產的知多半島。中部國際機場(暱稱為Centrair)是一個位於伊勢灣海上的人工島的國際機場。從名鐵名古屋站只要搭機場特急列車μSky的話只要28分就可直通機場。機場航廈裡有100家有名的商店,還有歐式格調街景的「紅磚大道」及充滿舊時日本商店街氣氛的「燈籠橫丁」。UNIQLO、MUJI to GO等著名品牌商店,還能品嚐到各種像是味噌豬排矢場丼、烤雞翅店-世界的小山等名古屋的大眾美食。從展望溫泉可以欣賞飛機跑道及飛機起降。4樓的活動廣場則常常舉行各種演唱會及特產展等精彩活動。

 常滑

擁有千年歷史的常滑燒為日本六古窯(瀨戶、信樂、越前、丹波、備前、常滑)之一。悠閒地走在陶瓷散步道,欣賞四周的風景,煙囪及燒窯、埋在牆壁裡的土管、充滿鄉愁氣息的登窯等。招財貓的生產量為日本第一,有著巨大招財貓「Tokonyan」坐鎮的常滑招財貓大道的側壁上擺飾著39頭幸運招財貓。INAX體驗博物館中有著「窯之廣場和資料館」「世界瓷磚博物館」等5個館能從欣賞、學習、體驗的方式來體會製造的樂趣。還可以悠閒地坐在咖啡廳喝杯咖啡眺望園內風景休息一下。

若想參觀從江戶時代之後的釀造美食文化的話,就要到盛田味之館來參觀。還可以買到美酒及味噌、醬油,享受購物及用餐樂趣。在8月下旬所舉行的常滑燒祭也就是可以當場買到常滑燒的市集。市內也有常滑賽艇,喜歡賽艇的人千萬不可錯過。

 半田

半田是從江戶時代以釀造業而繁榮的。醋之故鄉博物館™是Mizkan集團所設立的日本唯一的有關醋的綜合博物館。能參觀釀醋的歷史及製造過程。可免費入館參觀但必須要事先預約。周邊的釀造倉庫及運河所形成的對比醞釀出了獨特風情。市內仍保留著稱為半田紅磚建築的過去的啤酒工場遺跡。在新美南吉紀念館中,展示半田出身的童話「小狐狸阿權」的作家-新美南吉的資料及6項作品的立體模型。每5年一次,於10月的第一個星期六日舉行的「半田山車祭」中,來自市內各地區的31座絢爛華麗的山車全部集聚一堂。

 南知多

從名古屋站搭車前往名鐵知多新線的內海站或名鐵河和線的河和站。在南知多溫泉鄉能欣賞沉落於伊勢灣中的夕陽美景及品嚐新鮮豐富的海產。而篠島則有變化多端的海岸線所形成的美麗景觀,這裡的河豚也很好吃。日間賀島則以出產章魚及河豚有名,還可以享受海水浴及釣魚樂趣。

 

蒲郡


從名古屋站搭JR東海道本線只要35分就可抵達。面向三河灣的蒲郡以溫泉聞名。有著三谷、蒲郡、形原、西浦4個溫泉鄉。在複合式海洋休閒遊樂設施-拉格娜蒲郡,可享主題樂園、溫泉、逛街購物及美食、還有海洋療法等各種不同的樂趣。以橋連接陸地的竹島是個周圍僅有620公尺的小島,經確認卻擁有65科238種之多的高等植物自生,整座島已被指定為國家天然紀念物。島的前方還有座竹島水族館。蒲郡橘子公園是個能俯瞰三河灣,在群山環抱之下的水果主題樂園。在蒲郡賽艇一整年都有夜間賽艇可看。夏季的煙火大會中會發射出在太平洋沿岸中最大型的正三尺玉煙火。夜空中綻放的煙火直徑有650公尺,比東京天空樹還要來得大。一個晚上射出3發正三尺玉的煙火奇景只有蒲郡才看得到。

 

岡崎


德川家康將軍所誕生之地-岡崎是個東海道數一數二的以宿場町所繁榮興起的歷史悠久的城市。內有岡崎城天守閣的岡崎公園中,散佈著與家康有淵源的史蹟及設施。春天在城下乙川沿岸的櫻花並木美景及藤棚美不勝收。現在最受矚目的焦點就是在岡崎公園中讓遊客欣賞的偉大家康公「葵」武將隊遊行。身著盔甲武者英姿在公園中漫步遊行,遊客還能一起照相留念。每逢週六、日及例假日還能看到1天兩次的武將隊的演舞表演。(http://aoibushoutai.com

大樹寺是德川家康將軍的祖宗八代的廟所及安置了家康之後的歷代將軍到14代的等身大牌位的德川將軍家的菩提寺。從其山門起採能展望岡崎城景觀的伽藍配置設計。離岡崎城有八丁(約870公尺)之遠而得其名的八丁村所產的味噌就叫做八丁味噌。現在仍保有兩家藏元堅守傳統做法持續地製造味噌。味噌倉庫林立的狹小巷道中仍保留著過去的風光,在位於藏元角久的八丁味噌之鄉還能參觀味噌製造過程。在岡崎能夠品嚐到味噌田樂、味噌豬排、味噌熬煮烏龍麵等運用了八丁味噌所精心烹調的美食。

 

美食


名古屋擁有獨特的美食文化。像是塗滿了紅豆餡的小倉吐司及調味過的飯跟裡面所包的炸蝦天婦羅所形成的絕妙組合一口握壽司-天飯糰。棊子麵(Kishimen)是種寬幅板條烏龍麵,搭配上醬油湯頭再放上炸豆腐、青菜、柴魚片等配料。味噌熬煮烏龍麵及激辣的台灣拉麵、咖哩烏龍麵、淋上了多種蔬菜的辛辣醬汁的燴義大利麵也很好吃。

炸雞翅辛辣有勁滋味搭配啤酒恰到好處。運用日本三大土雞之一的名古屋Kochin的料理也很棒。把烤鰻切成細絲放在飯上的鰻魚飯-Hitsumabushi,第一碗直接吃,而第二碗則是加入了蔥、海苔、芥末,第三碗則是淋上茶或是高湯變成泡飯來吃。名古屋有名的赤味噌是運用了大豆所製成的,比米味噌或麥味噌都來的花時間加以熟成,不論是味道或香氣都很讚。據說是因為這個地方自古以來就受惠於豐富的農產品及新鮮海產魚貝類,所以才能多餘的時間花在熟成過程上面。使用赤味噌所做的味噌豬排也很好吃。在名古屋如果在早餐時段點了飲料,很多咖啡廳還會免費提供吐司當套餐。

在知多半島能品嚐到章魚及河豚等新鮮的海產美味。而在渥美半島則利用溫暖的氣候所種植而出的草莓及哈密瓜等水果很可口。
名古屋的特產就非Uiro莫屬了,香Q的獨特口感為其特徵。還有用當天捕獲的新鮮蝦子馬上在當天加工的鮮蝦仙貝也非常受歡迎。

 

活動


在每年夏天以大須為中心舉辦世界角色扮演高峰大會。而在10月的名古屋祭中還舉行織田信長、豊臣秀吉、德川家康三武將的盛大遊行。


 地圖
日本鐵道地圖 PDF 414 KB

 鏈接
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