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att. 旅游 - 爱知/名古屋
att.JAPAN Issue 58, December 2011

爱知/名古屋


在悠久历史的薰陶之下琢磨出高水准技术的爱知是持续领先世界潮流的製造业一大据点,也是丰田汽车及索尼等渊源之地。这裡有日本三大都市之一,也是东海地区中心的名古屋,拥有优越的产业力、经济力及文化力。这裡还是在战国时代带领日本走向统一之路的织田信长、豊臣秀吉及德川家康等武将有深厚关系的地区。

 

名古屋

名古屋市在江户时代(1603-1867)为德川御三家所在之地而繁荣起来的,而在近代以后则是以工业为中心,加上雄厚的经济力所建立的基础而发展至今的产业都市。现在的名古屋的街道是400年前德川家康为了造城而开始进行整备的。位于江户及京都、大坂之间,自古以来为交通要冲的名古屋,饱受肥沃的浓尾平野及丰盛的海产之惠的伊势湾及从木曾川上游所供给的优质木材资源等为背景,从建城起就拥有蓬勃发展的可能性。动用德川家丰富的资金所盖的名古屋城的本丸御殿被誉为近世城郭御殿的最高杰作,现在复原计画正在进行当中。各行各业的师傅聚集于此互相切磋较劲彼此的技术。从日式时钟的製造技术演变运用于傀儡人偶的製作,更进一步地应用在近代产业上。

名古屋的来自有身分地位的家族或富家千金,母女俩到百货公司逛街购物,身上配戴着高级名牌的女性又被称为名古屋孃,在时尚打扮方面华丽而保守为其特征。名古屋的地下街也很有名。于1957年开幕,与名古屋车站相连结的“Sun Road”是战后全国第一个正式启用的地下街。除了名古屋车站以外,在荣及上前津等地都有辽阔的地下街。

 

名古屋的新景点

从2010年到2011年间就诞生了两个有名的新景点。

拥有内径35公尺的世界最大型天文台的名古屋市科学馆,由解说员亲自解说也深受游客好评,连着好几天等着入场的游客大排长龙,是个很受欢迎的设施。在零下30度的超低温空间中观察极光影像及观察放电实验等也很值得一看。还可以观察高达8公尺的人工龙捲风等,充满娱乐性又非常有趣的科学馆。

磁浮与铁道馆是间透过超电导磁浮列车及新干线等39辆的实际车身的展示来介绍“进步的高速铁道技术”的设施。精緻地重现了东海道新干线沿线等的风景的立体模型令人叹为观止。能体验驾驶乐趣的模拟游戏机(需抽选/须付费)不论大人小孩都喜欢。还可以租借外文语音嚮导随身机(须付费)。

 

景点
 名古屋车站周边


名古屋的2大繁华闹区其中之一就是名古屋的玄关口-名古屋车站。在站前有着世界高级名牌精品店云集的MIDLAND SQUARE及位于JR名古屋站楼上的JR中央双塔大楼等,超高层大楼栉比鳞次。

欲前往Noritake的森林从名古屋站搭地下铁也能到,不过观光客要前往的话,还是搭Meguru公共汽车会比较方便。Meguru公共汽车是巡访名古屋市内的主要观光地的观光周游公共汽车,也有可自由上下车的一日券。在Noritake的森林的手工艺中心能参观西洋餐具商“Noritake”的骨瓷製造工程。此外,还有被称为“Old Noritake”的初期製品及严选200个从1904年创立至今所精製的晚餐盘的博物馆、商店及餐厅等。

在附近還有豐田技術博物館產業技術紀念館以展覽及實際模擬方式介紹與豐田集團所合作的纖維機械及汽車生產技術的變遷等。

 名古屋城/德川

搭乘地下铁或Meguru公共汽车前往名古屋城。名古屋城是德川家康所建立起的尾张德川家(德川御三家之一)的居城。以德川家雄后强大的力量为背景所建设的。屋顶一对金鯱的天守阁为1959年重建的。然后再搭Meguru公共汽车前往德川美术馆。德川美术馆收藏了相传至尾张德川家的大名道具一万数千件。有国宝的源氏物语绘卷及刀剑等。在每年三月还举行尾张德川家的雏人形特别展。德川园是景色优美的大名庭园,还可以一边眺望欣赏庭园美景一边用餐。

  伏见/荣/大须

从名古屋站坐地下铁只要一站就到伏见。在伏见有座名古屋市科学馆。再搭一站就到了荣。荣与名古屋车站周边齐名,同为名古屋的中心闹区,可在百货公司及地下街享受逛街购物及美食用餐乐趣。绿洲21是一座立体型公园,聚大的玻璃大屋顶好像浮在空中一样。从高达180公尺,建立于1954年的日本第一座集约电波塔-名古屋电视塔上可将名古屋街景一览无遗。大须是以大须观音的庙口而繁荣的充满下町风情的商店街。有着各种年轻族群所喜爱的二手衣店及生活杂货商店、电脑用品专卖店等,充满了新旧溷合的特殊气氛,也很受外国人喜爱的地方。

 热田/名古屋港

搭地下铁名城线从荣站前往神宫西站。有历史的热田神宫广大的境内有着树龄高达千年的樟树森林及国宝的宝物殿。被誉为仅次于伊势的神宫的大宫,奉纳着三种神器之一的草薙神剑。在附近还有一些老字号的日式点心屋及餐馆。再搭地下铁名城线、名港线前往名古屋港站。在名古屋港水族馆能看到训练虎鲸的情景及海豚表演秀。要前往磁浮与铁道馆要从名古屋站搭Aonami线在金城埠头站下车。

 

犬山


搭乘名铁犬山线特急列车从名古屋站只要大约25分就到了犬山站。耸立于俯瞰木曾川的高台位置的犬山城是在1537年所筑城的。现存的天守阁为日本最古老,与松本城(长野县)、彦根城(滋贺县)、姬路城(兵库县)并名为国宝四城之一。在犬山的古老城下町街道上散步漫游也别有一番风趣。夏天在木曾川有着鹈饲捕鱼秀。博物馆明治村是个移建了以明治时代(1868-1912)为中心的建筑物并加以保存的野外博物馆。过去知名作家-森鸥外及夏目漱石等人曾住过的房子及美国建筑大师法兰克.洛伊.莱特所设计的帝国大饭店中央玄关等许多值得一看的景点。

 

知多半岛


受惠于美丽的海洋及丰富的海产的知多半岛。中部国际机场(暱称为Centrair)是一个位于伊势湾海上的人工岛的国际机场。从名铁名古屋站只要搭机场特急列车μSky的话只要28分就可直通机场。机场航厦裡有100家有名的商店,还有欧式格调街景的“红砖大道”及充满旧时日本商店街气氛的“灯笼横丁”。UNIQLO、MUJI to GO等着名品牌商店,还能品嚐到各种像是味噌猪排矢场丼、烤鸡翅店-世界的小山等名古屋的大众美食。从展望温泉可以欣赏飞机跑道及飞机起降。4楼的活动广场则常常举行各种演唱会及特产展等精彩活动。

 常滑

拥有千年历史的常滑烧为日本六古窑(濑户、信乐、越前、丹波、备前、常滑)之一。悠閒地走在陶瓷散步道,欣赏四周的风景,烟囱及烧窑、埋在牆壁裡的土管、充满乡愁气息的登窑等。招财猫的生产量为日本第一,有着巨大招财猫“Tokonyan”坐镇的常滑招财猫大道的侧壁上摆饰着39头幸运招财猫。INAX体验博物馆中有着“窑之广场和资料馆”“世界瓷砖博物馆”等5个馆能从欣赏、学习、体验的方式来体会製造的乐趣。还可以悠閒地坐在咖啡厅喝杯咖啡眺望园内风景休息一下。

若想参观从江户时代之后的酿造美食文化的话,就要到盛田味之馆来参观。还可以买到美酒及味噌、酱油,享受购物及用餐乐趣。在8月下旬所举行的常滑烧祭也就是可以当场买到常滑烧的市集。市内也有常滑赛艇,喜欢赛艇的人千万不可错过。

 半田

半田是从江户时代以酿造业而繁荣的。醋之故乡博物馆™是Mizkan集团所设立的日本唯一的有关醋的综合博物馆。能参观酿醋的历史及製造过程。可免费入馆参观但必须要事先预约。周边的酿造仓库及运河所形成的对比酝酿出了独特风情。市内仍保留着称为半田红砖建筑的过去的啤酒工场遗迹。在新美南吉纪念馆中,展示半田出身的童话“小狐狸阿权”的作家-新美南吉的资料及6项作品的立体模型。每5年一次,于10月的第一个星期六日举行的“半田山车祭”中,来自市内各地区的31座绚烂华丽的山车全部集聚一堂。

 南知多

从名古屋站搭车前往名铁知多新线的内海站或名铁河和线的河和站。在南知多温泉乡能欣赏沉落于伊势湾中的夕阳美景及品嚐新鲜丰富的海产。而篠岛则有变化多端的海岸线所形成的美丽景观,这裡的河豚也很好吃。日间贺岛则以出产章鱼及河豚有名,还可以享受海水浴及钓鱼乐趣。

 

蒲郡


从名古屋站搭JR东海道本线只要35分就可抵达。面向三河湾的蒲郡以温泉闻名。有着三谷、蒲郡、形原、西浦4个温泉乡。在複合式海洋休閒游乐设施-拉格娜蒲郡,可享主题乐园、温泉、逛街购物及美食、还有海洋疗法等各种不同的乐趣。以桥连接陆地的竹岛是个周围仅有620公尺的小岛,经确认却拥有65科238种之多的高等植物自生,整座岛已被指定为国家天然纪念物。岛的前方还有座竹岛水族馆。蒲郡橘子公园是个能俯瞰三河湾,在群山环抱之下的水果主题乐园。在蒲郡赛艇一整年都有夜间赛艇可看。夏季的烟火大会中会发射出在太平洋沿岸中最大型的正三尺玉烟火。夜空中绽放的烟火直径有650公尺,比东京天空树还要来得大。一个晚上射出3发正三尺玉的烟火奇景只有蒲郡才看得到。

 

冈崎


德川家康将军所诞生之地-冈崎是个东海道数一数二的以宿场町所繁荣兴起的历史悠久的城市。内有冈崎城天守阁的冈崎公园中,散佈着与家康有渊源的史蹟及设施。春天在城下乙川沿岸的樱花并木美景及藤棚美不胜收。现在最受瞩目的焦点就是在冈崎公园中让游客欣赏的伟大家康公“葵”武将队游行。身着盔甲武者英姿在公园中漫步游行,游客还能一起照相留念。每逢周六、日及例假日还能看到1天两次的武将队的演舞表演。(http://aoibushoutai.com

大树寺是德川家康将军的祖宗八代的庙所及安置了家康之后的历代将军到14代的等身大牌位的德川将军家的菩提寺。从其山门起採能展望冈崎城景观的伽蓝配置设计。离冈崎城有八丁(约870公尺)之远而得其名的八丁村所产的味噌就叫做八丁味噌。现在仍保有两家藏元坚守传统做法持续地製造味噌。味噌仓库林立的狭小巷道中仍保留着过去的风光,在位于藏元角久的八丁味噌之乡还能参观味噌製造过程。在冈崎能够品嚐到味噌田乐、味噌猪排、味噌熬煮乌龙麵等运用了八丁味噌所精心烹调的美食。

 

美食


名古屋拥有独特的美食文化。像是涂满了红豆馅的小仓吐司及调味过的饭跟裡面所包的炸虾天妇罗所形成的绝妙组合一口握寿司-天饭糰。棊子麵(Kishimen)是种宽幅板条乌龙麵,搭配上酱油汤头再放上炸豆腐、青菜、柴鱼片等配料。味噌熬煮乌龙麵及激辣的台湾拉麵、咖哩乌龙麵、淋上了多种蔬菜的辛辣酱汁的烩义大利麵也很好吃。

炸鸡翅辛辣有劲滋味搭配啤酒恰到好处。运用日本三大土鸡之一的名古屋Kochin的料理也很棒。把烤鳗切成细丝放在饭上的鳗鱼饭-Hitsumabushi,第一碗直接吃,而第二碗则是加入了葱、海苔、芥末,第三碗则是淋上茶或是高汤变成泡饭来吃。名古屋有名的赤味噌是运用了大豆所製成的,比米味噌或麦味噌都来的花时间加以熟成,不论是味道或香气都很讚。据说是因为这个地方自古以来就受惠于丰富的农产品及新鲜海产鱼贝类,所以才能多馀的时间花在熟成过程上面。使用赤味噌所做的味噌猪排也很好吃。在名古屋如果在早餐时段点了饮料,很多咖啡厅还会免费提供吐司当套餐。

在知多半岛能品嚐到章鱼及河豚等新鲜的海产美味。而在渥美半岛则利用温暖的气候所种植而出的草莓及哈密瓜等水果很可口。
名古屋的特产就非Uiro莫属了,香Q的独特口感为其特征。还有用当天捕获的新鲜虾子马上在当天加工的鲜虾仙贝也非常受欢迎。

 

活动


在每年夏天以大须为中心举办世界角色扮演高峰大会。而在10月的名古屋祭中还举行织田信长、豊臣秀吉、德川家康三武将的盛大游行。

 


 地图
日本铁道地图 PDF 414 KB

 链接
愛知県観光協会
名古屋観光コンベンションビューロー

 




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